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2007.02.04
#9 酒粕石けん
酒粕石けんが良さそうなので、早速挑戦してみました。
今回から、シリコンモールド+石けんカット台(父上に製作依頼中)で
やる気満々です
以前図書館で借りた手作り石けんの本に、
「粉末石けん素地100g、水60グラムに対して酒粕50グラム」
と書いてあったのですが、(さすがにそれは酒粕入れすぎかな)と思って、
だいぶ減らしたつもりで、400バッチに対してお酒で溶いた酒粕100g入れました。
後で気づいたのだけど、それでもかなり多いじゃん
しかも酒粕の粒が残ってるし…
これってマズくない!?
よくよく考えると、何で石けんに入れたものって腐ったりしないの?
卵とか牛乳とか…強いアルカリのせいかしら。
かたまりになった酒粕からカビたり腐ったりしそうな気がしてとても不安…
他の人のブログ読んでも、誰もそんなこと書いてないよぉ

★使用感(3月14日追記)★
本当はもっと前に解禁していたのですが、恐ろしくてなかなか使えずにいました
酒粕臭さはだいぶやわらぎ、仕込んだばかりの頃の異臭とまではいきません。
昨日、勇気を出して使ってみたところ…
なかなか良いではありませんか!?
酒粕が良い、という評判どおり、しっとーりすべすべでびっくりしました。
あとは見た目が良ければねー…
今回から、シリコンモールド+石けんカット台(父上に製作依頼中)で
やる気満々です

以前図書館で借りた手作り石けんの本に、
「粉末石けん素地100g、水60グラムに対して酒粕50グラム」
と書いてあったのですが、(さすがにそれは酒粕入れすぎかな)と思って、
だいぶ減らしたつもりで、400バッチに対してお酒で溶いた酒粕100g入れました。
後で気づいたのだけど、それでもかなり多いじゃん

しかも酒粕の粒が残ってるし…
これってマズくない!?
よくよく考えると、何で石けんに入れたものって腐ったりしないの?
卵とか牛乳とか…強いアルカリのせいかしら。
かたまりになった酒粕からカビたり腐ったりしそうな気がしてとても不安…

他の人のブログ読んでも、誰もそんなこと書いてないよぉ


★使用感(3月14日追記)★
本当はもっと前に解禁していたのですが、恐ろしくてなかなか使えずにいました

酒粕臭さはだいぶやわらぎ、仕込んだばかりの頃の異臭とまではいきません。
昨日、勇気を出して使ってみたところ…
なかなか良いではありませんか!?
酒粕が良い、という評判どおり、しっとーりすべすべでびっくりしました。
あとは見た目が良ければねー…
ヒロミ
tanpopoさんへ。
100グラムって多すぎですよね…
でも、本に書いてあったのは更にこの倍量だったんです
やっぱりアルカリと反応するから腐らないんですね。
勉強になりました…
酒粕の塊が空気に触れているところから、
腐ってきたりしなければ良いのですが…
星乃さんへ。
同じ酒でも、星乃さんのとは大違いです…
意外にもちゃんと固まって、かなりウエッティではありますが
型からスポンと出てきたので、よく乾燥させて
酒粕パックのつもりで使ってみます。
腐ってなければ、ですが…笑
100グラムって多すぎですよね…
でも、本に書いてあったのは更にこの倍量だったんです

やっぱりアルカリと反応するから腐らないんですね。
勉強になりました…
酒粕の塊が空気に触れているところから、
腐ってきたりしなければ良いのですが…
星乃さんへ。
同じ酒でも、星乃さんのとは大違いです…

意外にもちゃんと固まって、かなりウエッティではありますが
型からスポンと出てきたので、よく乾燥させて
酒粕パックのつもりで使ってみます。
腐ってなければ、ですが…笑
2007/02/05 Mon 20:35
[ Edit ]
星乃
ほむほむ〜。
素材そのものは1年は持つんですね。
私なんて初バッチのオリーブオイル、
2年くらい前に消費期限切れたやつ使ったんですけど笑。
そんなやつなので素材の期限すら気にした事なかったです笑。
勉強になります。
酒粕石けん、楽しみですねー。UP楽しみにしてます^^
シリコン&カット台の使い心地もまた教えてください♪
素材そのものは1年は持つんですね。
私なんて初バッチのオリーブオイル、
2年くらい前に消費期限切れたやつ使ったんですけど笑。
そんなやつなので素材の期限すら気にした事なかったです笑。
勉強になります。
酒粕石けん、楽しみですねー。UP楽しみにしてます^^
シリコン&カット台の使い心地もまた教えてください♪
2007/02/05 Mon 12:55
[ Edit ]
tanpopo
うーーん、100gは多いかも?( *´艸`)
去年作った時はオイル500gに煮切った日本酒に酒粕大さじ2くらい混ぜて石けん作った気がします
でもちょっと入れただけでとってもしっとりしたので100gはいるとさぞしっとりかと?(笑)
で、腐るって問題ですが
アルカリと反応するので牛乳、卵、ヨーグルトなどのタンパク質系のものでも
1年以上保存は可能みたいですよ
問題は使ってるオイルの酸化の方じゃないですかね?
私もあまり詳しくないので。。。ごめんね〜
去年作った時はオイル500gに煮切った日本酒に酒粕大さじ2くらい混ぜて石けん作った気がします
でもちょっと入れただけでとってもしっとりしたので100gはいるとさぞしっとりかと?(笑)
で、腐るって問題ですが
アルカリと反応するので牛乳、卵、ヨーグルトなどのタンパク質系のものでも
1年以上保存は可能みたいですよ
問題は使ってるオイルの酸化の方じゃないですかね?
私もあまり詳しくないので。。。ごめんね〜
2007/02/05 Mon 11:56
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